Производство ликёро-водочной продукции


Целью дипломной работы является совершенствование производства вино-водочных изделий и повышение эффективности деятельности ЛВЗ "Глазовский".

В соответствии с целью дипломной работы были поставлены следующие задачи:

изучить теоретические основы производства алкогольной продукции;

дать организационно-экономическую характеристику ЛВЗ "Глазовский";

изучить организацию производства вино-водочных изделий ЛВЗ "Глазовский";

изучить вопросы по охране окружающей природной среды.

при разработке дипломной работы нами были использованы различные методы исследования: монографический, расчетно-конструктивный, исторический, балансовый, экономико-статистический, экономико-математический.

Исходной информацией для написания дипломной работы являлись: первичные документы, формы бухгалтерского учета, данные экономического анализа по предприятию, техническая и технологическая документация, труды ученых - экономистов.
1  2  3  4  5  6  

Другие статьи по теме:

- Подготовка воды.
- О монополии на водку в России
- Общая характеристика этилового спирта
- Учет готовой продукции, ее хранение и отпуск.
- Фильтрование водки, доведение до стандартной крепости и разлив.