Джин

ДжинДжин — крепкий алкогольный напиток (45%), получаемый перегонкой водно-спиртовой жидкости, настоенной на можжевеловой ягоде с добавлением различных пряностей (апельсиновая корка, гвоздика и др.). Распространен в США, Западной Европе. В наших условиях его заменяет горькая настойка Можжевеловая любительская. Джин больше рекомендуется употреблять в качестве ингредиента коктейлей Солнечного, Тминного, Осеннего.

Другие статьи по теме:

- Эг-ноги (egg-nogs) и флипы (flips)
- Приготовление сахарного сиропа
- Пиво
- История коктейлей
- Физы (fizzes), коллинзы (collins), коблеры (cobblers) и фиксы (fixes)